在消費升級、中產(chǎn)階層崛起等助推下，“新零售”之風(fēng)也刮到了家居流通領(lǐng)域，儼然已經(jīng)成了繼大家居、泛家居、全屋定制之后的又一行業(yè)熱點話題。
作為一種新概念，在商業(yè)氛圍的裹挾下，新零售會給家居行業(yè)帶來怎樣的變化？
記者注意到，家居流通領(lǐng)域的兩大巨頭紅星美凱龍（01528.HK）和居然之家已先后對新零售做出了反應(yīng)。
紅星美凱龍董事長兼CEO車建新近日宣稱集團將遵循“尖貨零售”的思路，甄選全球設(shè)計尖貨，并將其作為運營核心，以體驗和服務(wù)為支撐，進行線上線下的一體化融合。此前，車建新表示，集團兩萬多人全部為互聯(lián)網(wǎng)員工，不再區(qū)分線上線下團隊?！ ?br /> 另一巨頭居然之家的新零售布局目前看來主要是跨界做食品產(chǎn)業(yè)，推出了Eatown怡食家超市，CEO安利英在接受本報記者采訪時表示，怡食家是居然之家為黏結(jié)消費者，盤活集納來的會員而打造的更高頻的消費場景。
紛紛祭出“新零售”
紅星美凱龍將利用技術(shù)手段進行企業(yè)智能化，在實體商場拓展到1000家的基礎(chǔ)上，打造1個互聯(lián)網(wǎng)平臺?！ ?br />
2016年6月，紅星美凱龍發(fā)布1001戰(zhàn)略，今年7月底又宣布全員互聯(lián)網(wǎng)化，這家傳統(tǒng)的家居企業(yè)開始全面觸網(wǎng)?！ ?br />
1001戰(zhàn)略提出，紅星美凱龍將利用技術(shù)手段進行企業(yè)智能化，在實體商場拓展到1000家的基礎(chǔ)上，打造1個互聯(lián)網(wǎng)平臺，以家為核心進行業(yè)務(wù)的上下游跨界外延。同步構(gòu)建的設(shè)計平臺，將使設(shè)計美學(xué)理念貫穿整個泛家消費產(chǎn)業(yè)鏈條。倚靠線上線下一體化賦能的互聯(lián)網(wǎng)+2.0模式，紅星美凱龍將聯(lián)合泛家居行業(yè)共同打造1個商業(yè)生命共同體。
彼時，任紅星美凱龍家居集團總裁的李斌花費了很多言語來介紹“1001戰(zhàn)略”。不過，今年7月初李斌被調(diào)離，不再負責(zé)紅星美凱龍商場營運管理及互聯(lián)網(wǎng)營運管理工作?！ ?br />
李斌職務(wù)調(diào)整后，紅星美凱龍的互聯(lián)網(wǎng)化由車建新親自掛帥。7月底車建新即宣布集團全員互聯(lián)網(wǎng)化，8月底又高調(diào)表示家居新零售的紅星美凱龍時代已到來?！ ?br />
但據(jù)紅星美凱龍內(nèi)部人士透露，團隊人員變動比較大，組織架構(gòu)還未確定。“新零售也就是互聯(lián)網(wǎng)線上線下結(jié)合，現(xiàn)在進展還不太明確。”紅星美凱龍內(nèi)部人士告訴《中國經(jīng)營報》記者。而此前負責(zé)互聯(lián)網(wǎng)集團零售平臺的 COO王艷軍也已離職，記者聯(lián)系采訪時，上述內(nèi)部人士直言，目前還不知道誰負責(zé)?！ ?br />
與紅星美凱龍全員互聯(lián)網(wǎng)化不同的是，居然之家的新零售目前看來主要是跨境做食品產(chǎn)業(yè)?！ ?br />
據(jù)了解，今年1月，怡食家超市正式上線，無人便利店EATBOX也緊隨其后相繼落地。此外，居然之家還在同步打造好食材生活美學(xué)館Foodstage——浮士德美食劇場、專注酒類的慢食酒吧EatPub、以及以生鮮果蔬為主的EatFresh，無人便利店作為新零售整體規(guī)劃中的一個小分子可以和三個業(yè)態(tài)任一結(jié)合，打造重垂直小而美的新業(yè)態(tài)。
據(jù)安利英介紹，怡食家的定位是以“慢食文化”為主題的場景化餐廳超市。怡食家超市展現(xiàn)出居然之家新零售的思路，即上游布局慢食農(nóng)場、跨境購，下游布局無人便利、餐廳超市。
作為傳統(tǒng)家居賣場，居然之家為何會跨界做食品？安利英表示，對于絕大多數(shù)消費者而言，家居建材的購買，雖然客單價非?？捎^，但是消費頻率極低，有的甚至是一次性的，這意味著大多數(shù)的居然之家的會員在平臺上是極度缺乏活性的，而對于會員來說，自己賬戶中的大量積分也是沒有合適的利用渠道?！?br />
“顯然，集團需要打造更高頻的消費場景去黏結(jié)消費者、盤活集納來的會員。而怡食家超市建立在自家大樓之內(nèi)，很大一部分原因是為了節(jié)約場地成本。”安利英說。
以“活動營銷”為主要模式的互聯(lián)網(wǎng)公司好家網(wǎng)CEO范學(xué)友對記者分析稱，非標(biāo)準化、大件低頻消費品、耐用品、講究與裝修風(fēng)格的配套性等特征，讓家居行業(yè)一直以來都是相對比較落后的銷售方式（賣場陳列式銷售為主導(dǎo)）在前行。而在消費升級趨勢下，如果依然還有家居企業(yè)不結(jié)合線上，來導(dǎo)流至線下，必然與市場脫節(jié)。“家居新零售是一種具有強大生命力的運營模式，而不僅僅是在零售這一個環(huán)節(jié)。”
家居新零售的本質(zhì)
流通領(lǐng)域之外，諸如索菲亞、尚品宅配等多個家居企業(yè)都喊出了新零售，但在新零售概念下，全方位運用大數(shù)據(jù)+人工智能的路程還很長?！ ?br />
索菲亞（002572.SZ）以定制衣柜聞名，6月18，日索菲亞聯(lián)手天貓試水新零售，取得了2億元銷售額；8月12日，索菲亞在天貓超級品牌日的首秀又取得了單日銷售1.3億元的成績?！ ?br />
索菲亞家具家品中心總經(jīng)理兼營銷中心副總經(jīng)理周文明公開表示，新零售并非電商，而是數(shù)據(jù)?！ ?br />
周文明認為，傳統(tǒng)時代，家居企業(yè)出貨量主要依靠各級渠道商、經(jīng)銷商。然而產(chǎn)品賣給了誰，用戶是誰，他們又購買了哪些產(chǎn)品，哪些款式更受歡迎，這些對企業(yè)本身而言，可以說是一無所知。但是對大數(shù)據(jù)時代的索菲亞而言，通過對用戶的行為數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)以及產(chǎn)品制造數(shù)據(jù)的分析，可以更早地了解到用戶行為，從而可以更精準地向用戶投放對應(yīng)的產(chǎn)品?！ ?br />
尚品宅配（300616.SZ）今年3月7日敲鐘上市以來，股價最高時達到了201元每股，業(yè)內(nèi)認為其股價之所以高主要是創(chuàng)新的商業(yè)模式比較受青睞?！ ?br />
尚品宅配是最早探索家居O2O模式的企業(yè)，現(xiàn)在其力推的工業(yè)4.0就是人工智能+大數(shù)據(jù)帶來新的生產(chǎn)力和驅(qū)動力?！ ?br />
尚品宅配官方在回答投資者提問時表示，尚品宅配通過自主開發(fā)的智能化自動拆單系統(tǒng)、自動排產(chǎn)系統(tǒng)等系統(tǒng)，對終端銷售店面匯集過來的訂單進行審單、拆單、排產(chǎn)，將訂單中的具體家具產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分拆為若干個零部件，并將一定數(shù)量同類板材的訂單合并為一個批次，按批次而不是按照訂單組織生產(chǎn)，最終實現(xiàn)了非標(biāo)準零部件的個性化、柔性化生產(chǎn)，解決了行業(yè)內(nèi)定制產(chǎn)品不能規(guī)?；?、低成本制造的難題?！ ?br />
在范學(xué)友看來，家居行業(yè)新零售的核心和關(guān)鍵點在于觀念，家居行業(yè)是個很傳統(tǒng)的行業(yè)，范學(xué)友稱自己接觸過的行業(yè)中很多老板雖然認可大數(shù)據(jù)的運用、互聯(lián)網(wǎng)的運用，但仍抱著觀望的態(tài)度。“比如說，我曾跟一些老板提出過一些互聯(lián)網(wǎng)工具型的管理系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)，聽完之后，他們說很好，但是他們不會去用。有人表示，不會把自己企業(yè)的數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，因為很多數(shù)據(jù)涉及到很多層面，比如銷售數(shù)據(jù)的泄露，比如經(jīng)營情況的公開等。”
因此范學(xué)友認為正因為家居行業(yè)相對較為傳統(tǒng)，只能說新零售概念下，一定程度上加快促進家居企業(yè)大范圍觸網(wǎng)，但全方位運用大數(shù)據(jù)+人工智能的路程還很長。
安利英則認為，未來的零售領(lǐng)域是技術(shù)、智慧、人的高度經(jīng)驗結(jié)合的完美藝術(shù)品。在目前的新零售的結(jié)構(gòu)下，需要考慮的是為顧客提供“嗨一下”的可能。具體而言，就是要讓用戶有高度的體驗化、極致的效率化以及個人思維結(jié)構(gòu)的變化。
作為一種新概念，在商業(yè)氛圍的裹挾下，新零售會給家居行業(yè)帶來怎樣的變化？
記者注意到，家居流通領(lǐng)域的兩大巨頭紅星美凱龍（01528.HK）和居然之家已先后對新零售做出了反應(yīng)。
紅星美凱龍董事長兼CEO車建新近日宣稱集團將遵循“尖貨零售”的思路，甄選全球設(shè)計尖貨，并將其作為運營核心，以體驗和服務(wù)為支撐，進行線上線下的一體化融合。此前，車建新表示，集團兩萬多人全部為互聯(lián)網(wǎng)員工，不再區(qū)分線上線下團隊?！ ?br /> 另一巨頭居然之家的新零售布局目前看來主要是跨界做食品產(chǎn)業(yè)，推出了Eatown怡食家超市，CEO安利英在接受本報記者采訪時表示，怡食家是居然之家為黏結(jié)消費者，盤活集納來的會員而打造的更高頻的消費場景。
紛紛祭出“新零售”
紅星美凱龍將利用技術(shù)手段進行企業(yè)智能化，在實體商場拓展到1000家的基礎(chǔ)上，打造1個互聯(lián)網(wǎng)平臺?！ ?br />
2016年6月，紅星美凱龍發(fā)布1001戰(zhàn)略，今年7月底又宣布全員互聯(lián)網(wǎng)化，這家傳統(tǒng)的家居企業(yè)開始全面觸網(wǎng)?！ ?br />
1001戰(zhàn)略提出，紅星美凱龍將利用技術(shù)手段進行企業(yè)智能化，在實體商場拓展到1000家的基礎(chǔ)上，打造1個互聯(lián)網(wǎng)平臺，以家為核心進行業(yè)務(wù)的上下游跨界外延。同步構(gòu)建的設(shè)計平臺，將使設(shè)計美學(xué)理念貫穿整個泛家消費產(chǎn)業(yè)鏈條。倚靠線上線下一體化賦能的互聯(lián)網(wǎng)+2.0模式，紅星美凱龍將聯(lián)合泛家居行業(yè)共同打造1個商業(yè)生命共同體。
彼時，任紅星美凱龍家居集團總裁的李斌花費了很多言語來介紹“1001戰(zhàn)略”。不過，今年7月初李斌被調(diào)離，不再負責(zé)紅星美凱龍商場營運管理及互聯(lián)網(wǎng)營運管理工作?！ ?br />
李斌職務(wù)調(diào)整后，紅星美凱龍的互聯(lián)網(wǎng)化由車建新親自掛帥。7月底車建新即宣布集團全員互聯(lián)網(wǎng)化，8月底又高調(diào)表示家居新零售的紅星美凱龍時代已到來?！ ?br />
但據(jù)紅星美凱龍內(nèi)部人士透露，團隊人員變動比較大，組織架構(gòu)還未確定。“新零售也就是互聯(lián)網(wǎng)線上線下結(jié)合，現(xiàn)在進展還不太明確。”紅星美凱龍內(nèi)部人士告訴《中國經(jīng)營報》記者。而此前負責(zé)互聯(lián)網(wǎng)集團零售平臺的 COO王艷軍也已離職，記者聯(lián)系采訪時，上述內(nèi)部人士直言，目前還不知道誰負責(zé)?！ ?br />
與紅星美凱龍全員互聯(lián)網(wǎng)化不同的是，居然之家的新零售目前看來主要是跨境做食品產(chǎn)業(yè)?！ ?br />
據(jù)了解，今年1月，怡食家超市正式上線，無人便利店EATBOX也緊隨其后相繼落地。此外，居然之家還在同步打造好食材生活美學(xué)館Foodstage——浮士德美食劇場、專注酒類的慢食酒吧EatPub、以及以生鮮果蔬為主的EatFresh，無人便利店作為新零售整體規(guī)劃中的一個小分子可以和三個業(yè)態(tài)任一結(jié)合，打造重垂直小而美的新業(yè)態(tài)。
據(jù)安利英介紹，怡食家的定位是以“慢食文化”為主題的場景化餐廳超市。怡食家超市展現(xiàn)出居然之家新零售的思路，即上游布局慢食農(nóng)場、跨境購，下游布局無人便利、餐廳超市。
作為傳統(tǒng)家居賣場，居然之家為何會跨界做食品？安利英表示，對于絕大多數(shù)消費者而言，家居建材的購買，雖然客單價非?？捎^，但是消費頻率極低，有的甚至是一次性的，這意味著大多數(shù)的居然之家的會員在平臺上是極度缺乏活性的，而對于會員來說，自己賬戶中的大量積分也是沒有合適的利用渠道?！?br />
“顯然，集團需要打造更高頻的消費場景去黏結(jié)消費者、盤活集納來的會員。而怡食家超市建立在自家大樓之內(nèi)，很大一部分原因是為了節(jié)約場地成本。”安利英說。
以“活動營銷”為主要模式的互聯(lián)網(wǎng)公司好家網(wǎng)CEO范學(xué)友對記者分析稱，非標(biāo)準化、大件低頻消費品、耐用品、講究與裝修風(fēng)格的配套性等特征，讓家居行業(yè)一直以來都是相對比較落后的銷售方式（賣場陳列式銷售為主導(dǎo)）在前行。而在消費升級趨勢下，如果依然還有家居企業(yè)不結(jié)合線上，來導(dǎo)流至線下，必然與市場脫節(jié)。“家居新零售是一種具有強大生命力的運營模式，而不僅僅是在零售這一個環(huán)節(jié)。”
家居新零售的本質(zhì)
流通領(lǐng)域之外，諸如索菲亞、尚品宅配等多個家居企業(yè)都喊出了新零售，但在新零售概念下，全方位運用大數(shù)據(jù)+人工智能的路程還很長?！ ?br />
索菲亞（002572.SZ）以定制衣柜聞名，6月18，日索菲亞聯(lián)手天貓試水新零售，取得了2億元銷售額；8月12日，索菲亞在天貓超級品牌日的首秀又取得了單日銷售1.3億元的成績?！ ?br />
索菲亞家具家品中心總經(jīng)理兼營銷中心副總經(jīng)理周文明公開表示，新零售并非電商，而是數(shù)據(jù)?！ ?br />
周文明認為，傳統(tǒng)時代，家居企業(yè)出貨量主要依靠各級渠道商、經(jīng)銷商。然而產(chǎn)品賣給了誰，用戶是誰，他們又購買了哪些產(chǎn)品，哪些款式更受歡迎，這些對企業(yè)本身而言，可以說是一無所知。但是對大數(shù)據(jù)時代的索菲亞而言，通過對用戶的行為數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)以及產(chǎn)品制造數(shù)據(jù)的分析，可以更早地了解到用戶行為，從而可以更精準地向用戶投放對應(yīng)的產(chǎn)品?！ ?br />
尚品宅配（300616.SZ）今年3月7日敲鐘上市以來，股價最高時達到了201元每股，業(yè)內(nèi)認為其股價之所以高主要是創(chuàng)新的商業(yè)模式比較受青睞?！ ?br />
尚品宅配是最早探索家居O2O模式的企業(yè)，現(xiàn)在其力推的工業(yè)4.0就是人工智能+大數(shù)據(jù)帶來新的生產(chǎn)力和驅(qū)動力?！ ?br />
尚品宅配官方在回答投資者提問時表示，尚品宅配通過自主開發(fā)的智能化自動拆單系統(tǒng)、自動排產(chǎn)系統(tǒng)等系統(tǒng)，對終端銷售店面匯集過來的訂單進行審單、拆單、排產(chǎn)，將訂單中的具體家具產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分拆為若干個零部件，并將一定數(shù)量同類板材的訂單合并為一個批次，按批次而不是按照訂單組織生產(chǎn)，最終實現(xiàn)了非標(biāo)準零部件的個性化、柔性化生產(chǎn)，解決了行業(yè)內(nèi)定制產(chǎn)品不能規(guī)?；?、低成本制造的難題?！ ?br />
在范學(xué)友看來，家居行業(yè)新零售的核心和關(guān)鍵點在于觀念，家居行業(yè)是個很傳統(tǒng)的行業(yè)，范學(xué)友稱自己接觸過的行業(yè)中很多老板雖然認可大數(shù)據(jù)的運用、互聯(lián)網(wǎng)的運用，但仍抱著觀望的態(tài)度。“比如說，我曾跟一些老板提出過一些互聯(lián)網(wǎng)工具型的管理系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)，聽完之后，他們說很好，但是他們不會去用。有人表示，不會把自己企業(yè)的數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，因為很多數(shù)據(jù)涉及到很多層面，比如銷售數(shù)據(jù)的泄露，比如經(jīng)營情況的公開等。”
因此范學(xué)友認為正因為家居行業(yè)相對較為傳統(tǒng)，只能說新零售概念下，一定程度上加快促進家居企業(yè)大范圍觸網(wǎng)，但全方位運用大數(shù)據(jù)+人工智能的路程還很長。
安利英則認為，未來的零售領(lǐng)域是技術(shù)、智慧、人的高度經(jīng)驗結(jié)合的完美藝術(shù)品。在目前的新零售的結(jié)構(gòu)下，需要考慮的是為顧客提供“嗨一下”的可能。具體而言，就是要讓用戶有高度的體驗化、極致的效率化以及個人思維結(jié)構(gòu)的變化。
