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1、豪華風(fēng)格：豪華型餐飲在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般餐飲的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價格較高,高質(zhì)量的食物、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調(diào)和服務(wù)人員,其服務(wù)對象以高收入者居多。
豪華型餐飲具有高價與火鍋成本、杭州專業(yè)餐飲店裝修公司哪家好服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾風(fēng)格：大眾型餐飲是餐飲中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類餐飲... [詳細(xì)介紹]