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新沂市新豐面粉有限公司

蛋白質(zhì)含量我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類...

公司介紹
產(chǎn)品分類
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聯(lián)系方式
  • 聯(lián)系人：李鑫
  • 電話：0516-88961575
  • 郵件：xyxfmf@126.com
  • 手機(jī)：13952290152
  • 傳真：0516-88961575
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公司介紹
新沂市新豐面粉有限公司是面粉等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。新沂市新豐面粉有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談市售的普通包子餃子饅頭面粉肯定可以做出面包，只是成品面包組織不會(huì)有面包房吐司那種一絲一絲的拉絲效果及細(xì)膩口感，如果你追求面包成品質(zhì)量，那么有條件最好選用高筋面粉，最好是面包專用粉，如果沒有條件，用中筋面粉也一樣，畢竟是家庭制作嘛，一沒添加劑，二沒專業(yè)設(shè)備，要求也不必那么高。如果用中筋面粉代替高筋面粉做面包，那么原方子中的水量要酌量減少，因?yàn)槊娣鄯N類不同，其本身的吸水率也不同，一般說來，面粉的筋度越高，吸水率越高；反之面粉的筋度越低，面粉的吸水率越低。其實(shí)，由于各廠家加工工藝及所采用原料的不同，即使是不同品牌同種類的面粉都會(huì)有吸水性的差異，比如同是高筋粉或者同是面包粉，吸水性都會(huì)有些許差別，所以請(qǐng)大家要自己摸索所使用面粉的特性，正確添加水分，這樣才能做出成功的西點(diǎn)。在國(guó)內(nèi)，普通家用面粉其實(shí)是不習(xí)慣用“高筋粉、中筋粉、低粉粉”來區(qū)分并做商品名的，所以一般超市看到的多半會(huì)是“包子粉餃子粉”或者“特一粉”“精制粉”什么的，嚴(yán)格說來，這樣的名稱不算規(guī)范，不過好在它通俗易懂，呵呵，大家一看就知道這個(gè)面粉是干嘛用的。特性寫的是“筋度較高”，因?yàn)槟阕雒鏃l餃子包子也會(huì)需要面粉筋斗筋到滑爽的口感，所以筋度的確會(huì)高一些（但是筋度一般不會(huì)超過11）所以這個(gè)不屬于高筋面粉。
公司檔案
公司名稱： 新沂市新豐面粉有限公司 公司類型： 企業(yè)單位 (制造商)
所 在 地： 江蘇/徐州市 公司規(guī)模： 100-499人
注冊(cè)資本： 500萬(wàn)人民幣 注冊(cè)年份： 2012
資料認(rèn)證：
保 證 金： 已繳納 0.00 元
經(jīng)營(yíng)模式： 制造商
經(jīng)營(yíng)范圍： 蛋白質(zhì)含量我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以把面粉分為高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。類型蛋白質(zhì)含量(%)用途
銷售的產(chǎn)品： 小麥,面粉,新豐,大米,小米
采購(gòu)的產(chǎn)品： 小麥,面粉,新豐,大米,小米
主營(yíng)行業(yè)：
家具廠商
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